一款经典小吃雪梅娘
)hG4,0hv& 3qf?n5"8 材料:糯米粉:125克,粟粉25克(玉米淀粉),细砂糖20克,水125克,忌廉100克.奶油
":@\kw @*e5(@R 制作:1:将糯米粉,粟粉,糖,水,混合拌均匀,入蒸锅蒸20分钟.
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NkY6 2:蒸熟的面团冷却后搓成长条,切成每个30克的面团,擀开成面皮.
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{ 3:将打发的忌廉(奶油)放入面皮包住收口即可.
@cB7tY*Ski ,>+B>lbJ* PS:在尴面皮的时候会有些粘,可撒少许熟糯米粉在面板上防粘,包好去掉一些粉即可.
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