七彩菊花桂鱼柳 H:{(CY?t  
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做法： ^K77V$v  
金华火腿、葱、彩椒、桂花鱼、黄、白两种菊花、青瓜等，看上去色彩缤纷，层次感强，煞是可爱。师傅介绍说桂花鱼比较大众化，他们选用这种鱼是突出粗料精做的理念，把桂花鱼的肉切成丁，分成两种做法：一半拉油，口感滑；一半油炸，口感香。而它们的菊花是专门从杭州空运过来的，叫做“蟹爪菊”的优良品种。吃的时候把各种配料和鱼肉捞匀，广州人把这叫做“捞起”，“捞起捞起，风生水起”，非常“好意头”（好兆头），寓意富贵。 E~Up\f  
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有2種做法

腥唔腥架

做得好靓啊～～