腐 乳 排 骨 ?rububDT{  
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材 料 gS^Y?  
排 骨 1/2 斤 、 葱 白 段 4 束 、 绍 酒 1 茶 匙 、 果 皮 1 块 、 鸡 汤 1 杯 、 糖 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 红 葱 头 （ 去 皮 ） 8 粒 、 蒜 头 4 瓣 、 八 角 1 粒 1cPjgBxv#  
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醃 料 ： 盐 1/4 茶 匙 、 古 月 粉 少 许 、 米 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 腐 乳 1 砖 (C8r^m|A  
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做 法 KH76Vts  
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1. 排 骨 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 泡 油 后 捞 起 。 $8Y|&P  
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2. 起 鑊 爆 香 葱 白 段 、 红 葱 头 、 蒜 头 及 八 角 ， 加 入 排 骨 爆 炒 至 转 色 ， 加 入 果 皮 、 绍 酒 、 鸡 汤 、 糖 及 生 抽 兜 匀 ， 盖 燜 15 分 鐘 便 成 。 tY$4k26  
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贴 士 r#'E;Yx  
红 葱 头 若 太 生 才 要 切 开 煮 熟 一 点 ， 否 则 原 个 煮 卖 相 更 佳 。

好特别啊～～

系咯，几新奇有趣下啊

not bad!!

腐 乳既味道应该唔错

腐 乳 蒸 排 骨 就 食 過

红 葱 头 若 太 生 才 要 切 开 煮 熟 一 点 ， 否 则 原 个 煮 卖 相 更 佳 。