蓝调粤语 » 美食情报站 » 鱼香荷包蛋
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 鱼香荷包蛋

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鱼香荷包蛋 OeASB}   
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鱼香荷包蛋 DL4`j>2Ov  
烹调类别：　烧煨 WM|G/'q  
烹调时间：　普通 tT)s,R%  
食材类别：　禽蛋 e`={_R{N  
味道：　　　香辣 vb>F)po1}  
适宜季节：　无关 '9WTz(0?  
菜系：　　　川菜 Izu____  
-------------------------------------------------------------------------------- GNv{ Ij<  
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材料：　　　　　 q>BJ:_I i  
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　　鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。 59 g//;35@  
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做法： 0 `7y Pq*  
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　　(1)用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。(2)将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-18 22:12 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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咁都得
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-18 22:17 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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都系第一次听
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-18 22:34 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好特别啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-19 01:37 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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唔知整出离会系咩味呢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-19 13:22 | 4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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我都想知啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-20 04:53 | 5 楼
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