\-Mzs 0R  
x'OE},>i  
白瓜咸蛋汤能清暑利水，清肺化痰。大热天时多见暑湿症，其症多见身热口渴，咳嗽痰稠，头重倦怠，小便短赤。 h[M ~cZ{  
sHx>UvN6  
gf()NfUvRH  
　　其症状多因夏日感受暑湿所致，其病机为暑湿蕴结肺卫，因此宜清暑利水、清肺化痰。汤中的白瓜为葫芦拌攀援或葡萄状草本越瓜的果实，学名为越瓜，广东俗称为白瓜。 xwr<ib:  
vq|o}6Et  
K r9 P#Y  
　　其含甘露糖、葡萄糖，多种氨基酸，维生素b1、c，葫芦素a、b、c、d等。它性寒味甘，功能清热、化痰，含有蛋白质、多种氨基酸，卵磷脂，蛋黄素，铁、钙、维生素a、b、b6、d、e，烟酸等。 ?+)O4?#  
w~A{]s{4  
D/C)Rrq"a  
　　在此与白瓜相伍则专于清肺化痰而止咳。绿豆粉丝为绿豆加工而成，性凉味甘，功能清热消暑、利小便，亦有助于白瓜的消暑祛湿。 M[N$N`9  
#E%0 o  
y#Je%tAe 2  
　　原料： h0ufl.N_%  
6\ g-KO  
2`qO'V3Q  
　　咸鸭蛋3个、白瓜500克、紫菜15克、绿豆粉丝60克。 s*.CJ  
Gj[`r  
)# le|Rf  
　　做法： pZ?7'+u$L  
\M-}(>Pfk  
Z<6XB{Nh\  
　　白瓜洗净、去瓤、子，切片，放入锅内，加清水适量，武火煮沸15分钟，放入咸鸭蛋、粉丝稍煮片刻，随即放入紫菜煮沸，调味即成。如无咸鸭蛋则可用咸鸡蛋代之。

清清地!!!

我喜欢喝啊！

够健康噶.