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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 「秋日爽口凉菜」——葱香木耳

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「秋日爽口凉菜」——葱香木耳 yEMX`  
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    秋日清凉,教你做爽口凉菜,保证开胃又美容。「秋日爽口凉菜」系列第一道——葱香木耳。 $gj+v+%N  
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葱香木耳 CF4Oh-f  
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    原料:黑木耳150克。 JLFFh!J  
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    调料:小米椒20克、葱油20毫升、盐10克、白糖5克、香油和醋少许,熟芝麻5克。 XwHu:v'=  
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    妙厨法宝:洗米水 1B9Fb.i  
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    做法: 2|T|K?R^  
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    1.把木耳用洗米水浸软,摘掉根部,撕成小块,入开水中烫一下,捞出,控干水分装盘。 i?&4SG+2~K  
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    2.在小碟子里将葱油、盐、白糖混合均匀,滴入一些醋和香油,撒上芝麻和小米椒段,捞匀浇在木耳上即成。 C{d 8~6  
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    贴士: n6}E4Eno  
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    ●泡木耳的时候虽然用热水会更快些,但却没有用冷水泡出的体积大,口感也没有用冷水的好。推荐的洗米水,可以比用冷水泡得更大口感更好,而且洗米水还很方便将木耳表面的顽污祛除。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-22 23:50 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正呀
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-23 03:41 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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味道应该不错吧""
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-23 20:01 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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木耳是穷人家吃的胶原蛋白...多吃无害
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-23 20:19 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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这样做就最好吃了~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 15:53 | 4 楼
古烈蛋治
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一睇就知道好味道.
........
顶端 Posted: 2008-11-24 18:33 | 5 楼
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爽口凉菜
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-24 22:57 | 6 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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有营养又好吃!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 23:03 | 7 楼
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清清地唔错,健康野
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-24 23:11 | 8 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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放点辣椒就最正了!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 23:12 | 9 楼
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可以比用冷水泡得更大口感更好
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-25 23:10 | 10 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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越冻越好吃啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-26 03:01 | 11 楼
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口感也没有用冷水的好
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-26 11:49 | 12 楼
ψ山村老师ζφ
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推荐的洗米水
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-26 11:51 | 13 楼
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