蓝调粤语 » 美食情报站 » 送上黑糖粉粿和黑糖蜜配方
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 送上黑糖粉粿和黑糖蜜配方

0
送上黑糖粉粿和黑糖蜜配方 eluN~ T:W  
!#c'| *k  
Jay"  
@黑糖粉粿~ $8=|<vt  
材料： @KQ.tF*  
蕃薯粉1又1/2杯日本太白粉1/2杯.黄豆粉适量. 0ra'H/>Ly  
调味料：黑糖1杯 糖蜜适量 C!VhVOy>d  
做法： -fq  
1.首先将黑糖以半杯水煮开至散出糖香后，再加入3杯水以中小火煮开备用。 e7RgA1  
2.我们将蕃薯粉、太白粉和1杯的水一起调匀成粉水，再将煮开的黑糖水熄火立刻冲入，一起搅拌成粉糊，再将粉糊倒入一个抹好油的深盘内，滴入少许的油，再覆上一层保鲜膜，以手将表面压平整后，移入蒸锅以中火蒸煮20分鐘，之后取出放凉并切块。 N*o{BboK;  
3.食用时可淋上少许的糖蜜，再撒上黄豆粉就完成这一道黑糖粉粿了。 I,{YxY[$7  
◎黑糖蜜 ~ 6c-/D.M  
材料： U)/.wa>  
黑糖 80公克 \VNu35* J|  
水 70公克 QrYF Lh  
麦芽糖 40公克 y7,I10:D  
蜂蜜 15公克 4dX{an]Cz  
作法： x}+zhRJ  
将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。 DiFYVR<@  
*注意:热量可能较高*
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-23 23:11 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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整嚟做嘜
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 00:26 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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黑糖挫冰吃很多..黑糖粉粿倒是没吃过 { 1~]}K2  
假日就来动手做看看
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-24 12:47 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好像不错啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 15:17 | 3 楼
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