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茄子煮花甲
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gzr
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茄子煮花甲
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图片：
菜名：茄子煮花甲
[pR)@$"k'
菜系：鲁菜
Hg whe=P
^@"c`
[原料/调料]
U`1l8'W}:#
@d)LRw.I
花甲150克、茄子100克、生姜10克、红椒1只。
v.b5iv 5
tBv3~Of.
花生油20克、盐10克、味精12克、白糖3克、绍酒5克、麻油5克。
D$hQyhz'
~S;! T
[制作流程]
V{GXc:=
x.\XUJ4x
1.鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。
3agNB F2
nsl*Dm"*F
2.烧锅下油，放入姜丝，花甲，攒入绍酒炒片刻。
9GPb$ gtx
"Z~`e ]>
3.加入清汤，鲜茄煮8分钟后，再调入盐、味精、白糖、红椒片煮3分钟，淋入麻油倒入汤窝内即成
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Posted: 2008-11-25 16:42 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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so far so good!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-25 19:10 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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不错啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-26 03:04 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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聽日食埋茄子煮花甲都好!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-02 23:35 |
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