鲜奶蛋白挞 #CaPj:>
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鲜奶蛋白挞                                                                                                   F-,chp  
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鸡蛋含丰富优质的蛋白质，有助身体补充及製造骨胶原，令皮肤保持弹性及光泽。 J-Tiw l  
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材料及份量: g+4y^x(X@1  
挞皮： (or"5}\6-  
牛油（室温切粒） 40克 WA"~6U*  
代糖 2汤匙 *dw.Ug  
蛋黄 1隻 w$6Z}M1d  
脱脂奶 1茶匙 )?UoF&c
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麵粉 80克 Wz s=BNm9  
云呢拿油 少许 >>,G3/Zd*  
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馅料： 8>,w8(Nt  
脱脂奶 150毫升 N UX |  
代糖 4汤匙 @
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蛋白 2隻 D,ZLo~  

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製法: h7!O K  
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1. 将焗炉预热至摄氏180度。 )/%5f{+}  
2. 将牛油及代糖搅匀，加入蛋黄和奶，最后放入麵粉及云呢拿油拌匀，做成批皮。 y'`/^>.  
3. 将批皮用保鲜纸包著，放进雪柜冷藏约25分鐘备用。 (pd$? vRy  
4. 脱脂奶、代糖和蛋白拌匀。 "H).2{3(x  
5. 将批皮放进饼模内压成批，再倒进步骤3的混合物至8成满。 7!pKlmQ  
6. 将批放进焗炉，焗约15-20分鐘即成。

無焗炉

正喎

好吃啊！

虽然做法略显繁复 )B]"""J  
但好滋味还是可以试试看

鸡蛋含丰富优质的蛋白质，有助身体补充及製造骨胶原，令皮肤保持弹性及光泽。