%C3cdy_c kQ#eWk J, 【原料】
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}/Oi]jA6 YjX=@ 秋葵300克、虾米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒 盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙
"q`%d_ hL`zV *[SsvlFt 【做法】
,#E5 /'c` "T&uS1+=c @qC:% |> 1、大蒜去皮,切末;秋葵洗净,切去头部,切小段;虾米泡水,洗净,沥干水分备用。
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2、锅中倒入半锅水煮开,放入秋葵汆烫,捞出,以冰水冲凉后沥干水分。
bY2Mw8e% *n*y!z UeICn@)\y 3、将锅中水再烧开,放入虾米汆烫,捞出,沥干水分,盛入碗中,加入秋葵,蒜末及a料拌匀,撒上熟白芝麻,即可上桌。