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主料：豆腐30克，熟鸡肉15克、冬菇15克、熟瘦猪肉丝15克、水发海参15克、水发鱿鱼15克、鸡蛋1个 E#8`X  
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　　辅料：鸡汤750克 &2#<6=
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　　调料：淀粉、葱花、酱油、猪油、味精、胡椒粉、香醋、精盐各适量 9:4P7  
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　　做法： hH`yQG Z  
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　　1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋； ${0Xq k  
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　　2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。 I)O%D3wfMW  
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　　特点：此汤酸、辣、咸、鲜、香。

好似唔错咁啵.

我喜欢啊！！