%E#s\B,w 2NC.Z; [原料/调料]
_jLL_GD DI:]GED"= qU%/W|LY 寿司饭 适量
ok!L.ac 鲜虾 4尾
,]46I.] 鲔鱼生鱼片、鲑鱼生鱼片 各适量
wQ^EYKD 鲑鱼卵、虾卵 各适量
K@I
D/]PF 市售蒲烧鳗 1/2条
Al}6q{E9+8 厚蛋烧(3公分宽) 3~5片
B*
?]H*K 干瓢煮、香菇煮、红萝卜煮 各适量
fI&t] 蒟蒻煮、寿司姜 各适量
U>]$a71 小黄瓜片、甜豆、萝卜婴 各少许
j(m.$: 绿紫苏叶、酪梨丁 各适量
\NgYTZ 酱油、山葵酱 各适量
,\_1w 9oYgl1}d vHyC; 4' [制作流程]
:r{<zd>; 1S{D6#bE 5gYRwuf 1.将甜豆洗净、去蒂,汆烫熟备用;萝卜婴洗净,泡水备用。
;LcZ`1 #M9~L[nFS Xe$ I7iKD 2.鲜虾洗净去肠泥,用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串,放入热水中汆烫熟后,再取出竹签,去头去尾,剥除壳备用。
PVe
xa|aaX O_`VV* */sS`/Lx 3.将寿司饭盛入容器内,再将全部材料依喜好摆放在饭上即可,搭配酱油与山葵酱一起食用。