B/ @9.a.c |cZKj|0> [原料/调料]
[p3)C<;ZC e*[M*u bvM\Qzc!<3 鸡绞肉90公克
cZn B 2T? 味噌50公克
~c8Z9[QW 酒1大匙
?R2`RvQ 砂糖30公克
F,B, D^WD 沙拉油1大匙
B5%N@g$`j 山椒粉适量
5~WMb6/ 青海苔粉适量
n[2[V*| mI 白饭200公克
[3":7bB 'E 竹签2支
G[U'-a}I Yjo$^q 0M e *X [制作流程]
Z$h39hm?c (C;oot , U4hsbraz 1.锅烧热，倒入沙拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均匀，转小火煮至水份收干即成为味噌肉酱。
v 6{qKpU# <{\UE~ nLZT3`@~, 2.将白饭每50公克捏成圆形饭团，两个一串，稍微压扁后放进烤箱微烤后取出，涂上作法1的味噌肉酱，再放入烤箱烤至微焦。
J('p'SlI %dXf C! E|f&SEnzK 3.食用前洒上山椒粉与青海苔粉即可。
