Zy}tZ RG ![_x/F9 51|ky- [原料/调料]
~>u.d [YDSS/ H"A%mrb 市售蒲烧鳗1/2条
>e;-$$e 小黄瓜(小)1条
]fyfL|(; 白芝麻(熟)适量
)Qbd/zd\U 美乃滋适量
owAO&"C 海苔(大)1片
}p)K6!J0 寿司饭120公克
y*
+y& yXJhOCa x?h/e; [制作流程]
Kj4/fB ?
#K|l* mWp>E`l 1.鳗鱼放入烤箱烤热,切成条状备用。
86ao{l6l C .U1wVIM \x<8 2.小黄瓜洗净、去头尾,切成长条,用盐搓洗,汆烫后泡入冰水中备用。
*6Wiq5M>. 1!#N-^qk B~Sj#(WEa 3.将海苔铺在卷帘上,前端预留1公分其余全平铺一层寿司饭,均匀撒上白芝麻,再摆鳗鱼、小黄瓜,最后挤上美乃滋,卷成寿司卷即可。