Gj- *D7X5 eMOnzW|h /g\m7m)u [原料/调料]
!{S HlS js[H $ h,x'-]q 香鱼 1条(1人份)
+kM*BCPYE 紫苏约 12叶
OE(!^"5?[ 地瓜粉、芦笋、蛋黄、紫菜 适量
U&OE*dq 日式天妇罗沾料 适量
Eemk2>iP? '-[?iF@l t}fU 2Yb [制作流程]
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9> x:V (1)把鱼切成一片片。
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(L x}7` Q:k= 0#!Z1:Y (2)用布把鱼肉的水份擦干。
%-O[%Dy psM&r JU!vVA_ (3)在鱼肉上铺紫苏、紫菜、芦笋,将其卷好并用牙签穿过,沾上地瓜粉,入油锅炸。
=P`l+k3 @YI-@ m<GJ1)%3i (4)盘子上铺吸油纸,将炸好的鱼卷放上。
~IS3i'bh ;#n+$Q#: T?EFY}f (5)将柠檬切片放在一旁,并铺上紫苏,食用时可沾一些日式天妇罗沾料。