五香菜花 T<>,lQs(a  
y<3-?}.aZ  
1H`,WQ1mG  
主料：菜花 fbvL7* (  
/s?`&1v|r  
hE/cd1iJ$  
　　辅料：猪肉 VGN5<?PrN  
>6-
`}G+|  
hfB%`x#akQ  
　　调料：盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油  }v{LRRi  
$wa{~'  
E&w 7GZNt  
　　做法： I 34>X`[o  
a-tmq]]E  
|-ALklXr  
　　1、将菜花洗净去掉蒂部老皮，切成块待用。将猪肉洗净切成肉片，加入盐、料酒、水淀粉上浆待用，枸杞水发待用； Rv>-4@fMJ  
Q{>k1$fkV  
T763
:v  
　　2、坐锅点火，放入清水，将花椒、茴香、姜片、盐放入水中煮出香味后，下菜花煮至回软，约7成熟时捞出； ?j.,Nw4FC  
{YC@T(  
]/6z; ~3U  
　　3、另置炒锅，坐锅点火，倒入食用油，至4成熟时放入切好的肉片，煸炒至变色，放入料酒，将焯好的菜花炒匀，放入高汤、盐、鸡精、枸杞、炒至菜花变熟，勾薄芡起锅即成。 IPpN@  
y.k~Y0  
8Fh)eha9f  
　　特点：清香鲜嫩，保健养生。 >'
$Mp<  
r;2^#6/Z  
.Hm>i  
　　天天提示：煮菜花时，注意不可过火；枸杞不要下得太早，否则易失色炒烂。

好想食!!

好想試試呀.

保健养生。