Zwc&4:5% kb2C9< 主料:面条(标准粉)500克
8+oc4~!A@n 辅料:鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
cDz@3So.b 调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
$mM"C+dD -1Li&K7 制作:
{k.:DH) 1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
]gPx%c 2. 面煮熟后捞起备用;
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:p 3. 小白菜、青葱洗净切段;
ZzE( S 4. 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。