冬瓜海带排骨汤(猪排骨,冬瓜,海带,绿豆)
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8K,X3a9 4>d4g\Z0L $G".PWc 冬瓜海带排骨汤
;7'O=% n 9B5D:.G ;P91'B~t 原料:猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,绿豆50克,嫩荷叶1张,无花果6颗,油、盐适量。
{7o3wxsS Zw]"p63eMa l7|z]v- 制法;1、猪排骨洗净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。
O] @E8<?^ }u_D{ bz w"j>^#8 2、冬瓜洗净后连皮切成大块;荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶洗净,切块。
{<42PJtPY KN}#8.'>3 AY /9Io- 3、海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净,海带切成大块。
.KrLvic 731Lz*IFg ?()*"+N(ck 4、洗净煲后,放进3000毫升(约12碗)清水,再将煲置于炉上。将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内,煲内水再开后,用文火煲3小时即可。
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l+} 5、煲好后,放油、盐调味,成淡随意。
*ERV\/ "^#O7.oVi+ 菜谱