肉末烧冬瓜(冬瓜,猪肉末,红辣椒,香菇)
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}X)aP 原料:冬瓜250克,猪肉末50克,红辣椒、香菇、精盐、味精、色拉油各适量。
DvTbt?i[ oTA'=<W?D p+2uK|T9 制法:1、冬瓜削皮,切长方块;红辣椒、香菇切丁。
ZRUA w,T * .yb8<q s &A^2hPe} 2、油烧热,投入红辣椒丁煸香,下猪肉末散,待肉色发白,倒入冬瓜和香菇丁煸炒,加精盐、味精、少许清水,烧熟装深盘即可。