棒棒鸡(鸡腿肉,葱,姜,粉皮,小黄瓜,盐,醋,香油) WJJwhr  
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原料：鸡腿肉4支，葱半支，姜1片，粉皮2张，小黄瓜2条，盐1小匙，醋、香油、豆瓣酱1大匙，糖、花生酱2大匙，芝麻酱4大匙。 $ 1< ~J  
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做法： < X&{6xu  
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  1、鸡腿洗净，弄干，抹上盐，加入拍扁的葱、姜和酒。 KBSO^<7  
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    2、把1放入冒气的蒸笼中，加盖以中火蒸20分钟。 u?- X07_  
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    3、粉皮在热水中煮10分钟，弄干水分。 #G`UR  
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    4、鸡肉蒸好之后，去皮撕成肉丝，皮切丝。 *~H\#
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    5、把淋汁的材料拌匀。粉皮铺盘底，放黄瓜和鸡丝，淋入淋汁。

睇睇先!!

睇見就想吃呀

睇個樣就知好吃~~

餸飯ok啦.

无骨鸡肉好食啊

Quote:

引用第5楼ψ山村老师ζφ于2008-12-13 23:31发表的: OolYQU1_  
无骨鸡肉好食啊

V0 70o
Z  
係囖.我都係咁話呀

黄瓜和鸡丝，淋入淋汁

好吃呀！！

加入拍扁的葱、姜和酒

都好哦！

放黄瓜和鸡丝，淋入淋汁