@薑汁豬肉做法 :(簡易) ^&bRX4pYo  
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醃汁材料： 43={Xy   
醬油、味淋、糖、蘋果泥、蒜泥、薑泥(老薑)。 PQK(0iCo4  
做法： .so[I
 
肉片醃入味之後，拍上少許麵粉，用油煎八分熟撈起，原鍋不必洗，將醃過肉的醃汁倒入煮熟，再將肉倒回鍋中一起快速翻炒即可，可略勾芡。

炸會唔會好D呀～

用苹果醃猪排～ 9fr&Yb=_o@  
高招啊～

Quote:

引用第1楼雨绵绵尐穿衣于2008-12-25 16:03发表的: |Y,X=Ed  
炸會唔會好D呀～

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效果一点也不差

猪排被苹果所含的果酸醃过之后， h: (l+jr  
会更加腍滑

甘整米有埋苹果味 _a02#  
4?6'~G$k  
真系要试下了～～

Quote:

引用第3楼ψ山村老师ζφ于2008-12-25 16:37发表的: 'Rf#1ls#  
pPqbD}p  
效果一点也不差

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v?iH}7zb%Q  
咁要試試啦～

肉片醃入味

制作好簡單嗻～

好正喎!!