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ψ山村老师ζφ
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 美味打探:跟法国菜谈恋爱

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美味打探:跟法国菜谈恋爱 E<m"en&v  
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  为什么明星们的容颜总是青春不老?因为相对普通人——谈多了几场恋爱!普通人哪有那么多艳遇?我的回答是——你可以用通感跟法国菜谈场恋爱——因为那种心情很像跟新交往的情人约会。 .D2ub/er  
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  为情人准备的礼物 C6T 9  
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  火花的环境无疑是专为情侣准备的。  d7-F&!sQ  
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  一切都洋溢着法式风情——连经理和厨师都是地地道道的法国人,说起话来像唱歌一样动听。如果你赶时间,那么这里可能会令你失望了。因为大厨讲究每一道食物的工艺,随便是一匙汤,都会花心细去调配点缀。这里最不缺的,就是每一道成品出场时的惊喜,通常你们会犹豫着不好下手,一边担心破坏造型,一边不知道先吃哪里才好…… 7[?}kG   
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樱花仁吞拿鱼配腌白菜黑醋汁88元/例 \?mU$,v oI  
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  也是不可多得的天物,上桌的时间多半不会超过一个字 ,vY I O  
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银鳕鱼蔬菜蕃茜汁心仪的一款主菜,银鳕鱼有绵软的肉,佐以蕃茜的酸甜汁相当的滑口入味
[ 此贴被ψ山村老师ζφ在2009-01-04 21:55重新编辑 ]
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-04 21:49 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好靚喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-04 21:55 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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三星米其林 厨师主理 V<1dA\I"  
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  火花法国菜是为情人准备的食物,因为款款都用心。耐心等待最后一道菜走出厨房,等主厨“上桌”的话还得更慢一些,原来人家要用5分钟的时间换了一件干净的衣服……这是法国人的习惯,让每一道菜都像一件艺术品,眼睛和味蕾和身上所有的毛孔打开——像跟情人约会。 _bW#* Y5  
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  无论环境、服务、菜品,都会让陌生异性对你产生莫名好感。当然比起传统餐厅,这里的价位还是贵了少少,但很快你的“痛楚”便会淹没在郁馥的法国腔中。大厨从大洋彼岸的三星米其林餐厅而来,最拿手是血鸭和鸭胸,因为当日沽清,小记竟然没有缘分一试,心痛中!即使只有一个人来,通常他都会推荐一套海鲜餐给你,从头盘到甜品,味蕾像演奏交响乐渐次抵达高潮,潮人要试! F&Q:1`y  
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  香橙啫哩配菠萝柠檬酸奶38元/例 4W6gKY  
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  需要小匙一点点挖进嘴里,上面的有点甜,下面则是酸酸的甜……有大颗果肉裹在酸奶里 }6`#u :OZ  
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  巴黎青口浓汤28元/例 .#CTL|x  
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  最爱的居然是浓汤边附赠的“搅拌杆”,是新鲜出炉的千层酥棒!搅拌了浓汁入口别有滋味……但不要搅拌太久哦!容易融在汤汁里 R9k Z#  
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  芝果芦笋龙虾沙律128元/例 L\!Pa+Iod  
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  入口后足料龙虾能让你狠狠开心了一下,省了剥壳的过程,凉拌后的龙虾有着韧性的嚼头
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-04 21:56 | 2 楼
古烈蛋治
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賣相一流啦~
........
顶端 Posted: 2009-01-06 10:54 | 3 楼
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樱花仁吞拿鱼配腌白菜黑醋汁88元/例
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-06 21:25 | 4 楼
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