香煎鳕鱼(鳕鱼,蛋,牛奶.面粉,水) 0Fs2* F S  
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原料: 4片鳕鱼（每片约180公克）、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉（paprika）、1小匙新鲜洋香菜屑。 z|<?=c2P  
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制法: 1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。 ddlF4L_  
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    2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。 @n$/2y_.  
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    3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。 gZL,xX  
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    4、油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。

呢個正呀！

将两面沾取面粉

睇見就想吃呀！

香煎鳕鱼

将鳕鱼排逐片先沾蛋汁

盐与洋香菜

两面沾取面粉