丰收鱼虹(净草鱼肉,玉米粒,黑豆,味精) Gjo`&#  
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原料：净草鱼肉200克，玉米粒250克，黑豆100克，盐5克、味精3克、鸡精3克、淀粉15克、蛋清2个、胡椒粉3克、料酒15克、清汤80克、葱姜片20克、色拉油50克 AbmAKA@  
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制法：1、草鱼肉切成条，制成蓉，加盐、味精、胡椒粉、蛋清搅打上劲。锅中加水，用筷子把打好的鱼蓉拨入锅中，成柳叶状，将锅置火上，把鱼条煮熟。 m$T-s|SY  
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    2、锅中放水烧沸，下入黑豆、玉米粒焯水，捞出控水。 p,i[W.dy.'  
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    3、锅上火，入油烧至五成热，下入葱姜片炒香，再加入清汤、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，倒入黑豆、玉米粒、鱼条，翻炒均匀即可。

丰收鱼虹

净草鱼肉

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用筷子把打好的鱼蓉拨入锅中