夏日迷恋着水果 果色迷城 o(2tRDT\_b  
R5y+bMZ  
&_DRrp0CN  
　　是水果先爱上了夏日，还是夏日迷恋着水果，这时节这种温度，红的、黄的、绿的水果带着甜蜜气息潜入，一颗颗鲜嫩果实被装点成餐桌美味，在色彩缤纷的世界里，果色弥漫了城市，你没有理由不选择这盛夏的果实。 j:J M v  
　　用水果入馔，酸甜可口，但要煮得好食并不容易。水分过多的水果均不宜入馔，除了影响口感外，还会破坏菜式 >N&C-6W  
的卖相及味道。 #Cw
zk{p(  
P,(Tu.EPk  
　　因此，质感较为实净的草莓、樱桃、苹果和奇异果比较受大厨的喜爱，用它们搭配肉类、海鲜或制作成甜品，入口柔软滑嫩，既少了几分尘世的油腻，又不失清新淡雅气息，为食客带来视觉与味觉的绝妙享受。 !<ae~#]3P  
isdEs k#A.  

OG M9e!  
eH*u,/  
美国西北樱桃汁猪肉眼 __FhuP P  
;}=4z^^5  
  在五月花广场的“厨房制造”，一系列以美国西北樱桃研发创新的菜式，那种饱满、甜蜜、丰足，是真正美好而缤纷的夏天滋味。 f9Vxtd  
af:wg]g  

qkM<t?uS  
k Xs&k8  
美国西北樱桃脆炸鱼柳 C*S%aR  
#rE#lHo  
　　樱桃入口清爽、甜美多汁，与肉类搭配更能突出鲜美口感，被美食家评为可以引领人“通向甜蜜的幸福之路”。而美国西北樱桃堪称水果中的钻石，从去年夏天开始，悄悄出现在一些时尚餐厅，美国西北樱桃脆炸鱼柳、美国西北樱桃汁猪肉眼、樱桃酸奶芝士奶冻……这些色香味俱全的佳肴不知引得多少人垂涎。

?%(8RQ  
q(i|  
樱桃酸奶芝士奶冻 Dms6"x2  
Z.<OtsQN  

uG&xtN8  
#0"Fw$P
c  
  樱桃热量低、不含脂肪，富含维生素A、维生素C、维生素E、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的成分。它能够为人体去除毒素,而且还有通便的功用，并降低血液胆固醇。它特别适合女性食用，有补虚养血的功效。 XJDp%B  
"'-f?kZ  
　　美国西北樱桃是少数属于季节性的夏季水果之一，每年只有6~8月才能见到它的身影，售价亦不菲，每500克动辄五六十元，有些甚至上百块钱。 JadXdK=gE  
vL{sk|2&  
　　吃好东西要趁早，这个夏天，赶快投入美国西北樱桃的色香味诱惑中吧。

每年的7、8、9月，是品尝新西兰奇异果的黄金季节。奇异果是营养成分最高，热量最低的水果，极适合夏天食用。除了直接吃鲜果之外，还可搭配其它食材食用或入菜料理，让健康加分。这里为大家推荐一款充满创意的奇异果菜肴，大家快动手DIY一下。 M|8vP53=q  
#$W02L8  
　　奇异果寿司 Sv3O${B|  

`t[b0; 'OH  
　　 =2v/f_  
"i>?Tg^  
　　配料： l@:Tw.+
/9  
?1Os%9D*  
　　椰奶1罐、水1/2杯、泰国香米1/2杯、糖1/3杯、香草豆（去籽）1份、奇异果去皮（分成4等分）、菠萝去皮4片。 &?X0;,5)  
BwOIdz%]OY  
　　 jHjap:i`cI  
Nl/^ga  
　　做法： h;" 9.  
C\2rSyo  
　　1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。 D2}N6i  
H.ha}0J  
　　2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。 oP>+2.i  
$fifx>!  
　　3、在桌上放一个竹帘，竹帘上放一层保鲜膜，把米饭铺在保鲜膜上，将奇异果和去皮菠萝分等份放在米饭的当中。 EZs"?A  
zI-]K,!  
　　4、在竹帘的一头慢慢将米饭裹起，捏紧，成圆筒状。两头用米饭包紧。将保鲜膜包好的米饭放入冰箱冷却2小时。 >u?m Bx
 
0b=1Ce+0q  
　　5、去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝。然后用刀将其切开，即可装盘。 3Ye{a<ckK  
xf2|9Tqt  
　　6、寿司切成4等分.从每一片上切去0.5英寸（作装饰用），把剩余的更大片的斜着切开。

制作成甜品

夏日迷恋着水果

苹果和奇异果比较受大厨的喜爱

好想吃呀！

果色迷城

香味诱惑

要煮得好食并不容易

酸甜可口

苹果和奇异果比较受大厨的喜爱