原料： )][U6
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牛小排（short rib），洋葱。 5aizWz  
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调料： s-#E V  
韩式BBQ烧烤酱 (bulgogi marinade) M i& ;1!bg  
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注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。 sko7,&  
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生粉，红葡萄酒（或料酒）。

做法： ?Gx-q+H  
1、洋葱切丝；牛小排洗净； O- (gkE  
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2、烤箱预热375F（180C)； "M}3T?0 O  
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3、铝箔纸摊平，将牛小排放中间，洒上洋葱丝； R+# g_"1@p  
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4、滴少许红葡萄酒，涂适量BBQ牛肉烧烤酱； v8U&{pD,  
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5、紧紧包起密封，外面再加一层铝箔纸； woUt*G@  
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6、烤制2小时后取出牛小排盛放盘中； 8}aS
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7、将肉汁倒入小锅中煮滚，加少许水淀粉勾芡； h'B0rVQia>  
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8、浇在牛小排上即可。

用韩式烧烤酱

做的可真漂亮啊~~~

红肉配红酒

非常好吃，喜欢