材料:木瓜(半生熟)1个、象拔蚌300克、芹菜200克,
e7-U0rrE d%iMjY`~[g 酸菜、草菇各50克,生姜丝少许。
ikUG`F%W eKt~pzXwm 烹制:各物分别洗净。木瓜去皮切片;象拔蚌切薄片;
flRok?iF bO9X;}\6 酸菜、芹菜切片段;草菇烫后切片。
_k&vW(O=: )Zox;}WK+ 在镬中加水1250毫升,滚沸后下姜、酸菜、草菇、芹菜和象拔蚌至刚熟,
k/>k&^? @,$>H7o 下木瓜、盐、鱼露即可。
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