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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 南北方通吃的面食——韭菜盒子

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图片:
材料: S/RChg_L5  
皮:面粉250克、黄油10克、泡打粉3克。 2"%f:?xV{  
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馅:韭菜、鸡蛋、粉丝,虾皮。 |`V=hqe{  
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调味料:盐、鸡精、香油。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-01-12 15:17 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片:
做法: +@#k<.yqn  
1、面粉中加入泡打粉加开水和成面团,再加入适当的黄油,揉匀后盖上湿布饧发二十分钟。 4dUr8]BkG  
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2、韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎,虾皮焯水。 ,: 4+hJ<q  
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3、将做法(二)的材料混合,加入盐、鸡精、香油调味即成馅。 6'QlC+E  
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4、取出饧好的面团,分割,擀圆,包入馅,收口。 _3 3YgO  
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5、锅内放少量的油,将韭菜盒两面煎黄即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-01-12 15:18 | 1 楼
wildduck
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哇.好好款咁波.
顶端 Posted: 2010-01-12 18:48 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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最错意食煎既
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-01-12 23:39 | 3 楼
山风流水
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这个经常吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-13 21:47 | 4 楼
山清秀水
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味道有点浓
顶端 Posted: 2010-01-13 23:53 | 广东省肇庆市网通 5 楼
ψ山村老师ζφ
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两面煎黄
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-01-14 19:26 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
虾皮焯水
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-04-20 20:32 | 7 楼
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