油燜春筍
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Rm 原料： *CXVA&? 春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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5=Y\d,SS" 做法： \>-%OcYlM 1、春筍剝開、洗淨。
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c^8y/wfok 2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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ffYiu4$m 3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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bdCpGG9 4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
`#lNur\x 5、放入筍子翻炒一會。
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jM3{A;U2 6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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wy$9QN 7、出鍋，撒上蔥花即可。
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