咖啡愛奶茶
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 旗魚味噌湯

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旗魚味噌湯 0<g<GQ(E  
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材料: T|ZF/&XP  
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絞肉   2大匙 ABc)2"i:*  
旗魚   150公克 :G-1YA  
柴魚片   2大匙 F?z<xL@  
豆腐   1塊(5×10公分) u FZ~  
海帶芽 1小段(或紫菜1/2片) Vo,[EVL  
蔥花   1大匙 /HkFlfPd  
水   1大湯碗 ^ Hg/P8q  
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調味料: i^*M^P3m  
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鹽   1/2茶匙 pz 7H To;p  
味噌醬 3大匙 RvyuGU  
糖 1大匙 (S|a 9#  
味精 1/4茶匙 (YwalfG {C  
薑汁 2茶匙 +3;Ody"59  
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做法: O| I+],  
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1 絞肉先放於清水中攪散開;旗魚去皮切成塊片;豆腐切成小丁粒;海帶芽用水洗淨泡開後撈起切碎,(紫菜則用剪刀剪成小塊,但要等湯要 上桌時才放下)。 &~ *.CQa  
2 加了絞肉的清水加調味料煮滾,放下豆腐及柴魚片,先以中小的火力煮熬20分鐘再放下旗魚與海帶續煮10分鐘即成,食時撒下蔥花。
顶端 Posted: 2010-02-02 22:32 | [楼 主]
山风流水
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旗魚 系咩
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-02-03 19:11 | 1 楼
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