材料:五花腩400克、梅菜(浸泡后)150克、蒜头(去衣拍碎)15克、
^jZbo{ |/{=ww8| 葱段10克、姜片15克,
}&J q}j 583|blL 盐、八角、冰糖、老抽、豉油、蚝油、花生油各适量。
7R\<inCQ (hbyEQhF 做法:五花腩洗净切件,以拍蒜和姜片,大火爆香备用;
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z- uy$e?{Jf 起锅爆炒梅菜,加入适量水、老抽、豉油、盐、蚝油、冰糖和八角,
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Wh*uaad7 煮开后放入五花肉转中火焖40分钟,
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\_f(M| 加入葱段,收汁调味即可。
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