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不过尔尔
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 姜汁菜心炒切鸡

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材料:白切鸡半只、菜心200克、姜汁20毫升、姜片10克、葱白20克, i8R 2Y9Q*O  
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    蚬芥、麻油各少许, P{2ED1T\  
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    盐、糖、生粉、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 j \ #y  
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做法:白切鸡斩件备用;菜心洗净,出水备用; />PH{ l  
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    开锅下油,爆香姜片和葱白,下菜心大火翻炒片刻, [,z>msEB.  
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    溅少许米酒,加入白切鸡和快速加入姜汁和蚬芥, [>QzT"=  
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    以盐、糖、胡椒粉调味, '0qKb*  
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    勾薄芡后加入少许麻油即可。
顶端 Posted: 2010-03-26 22:20 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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白切鸡好正阿 (pR.Abq  
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-29 09:42 | 1 楼
不过尔尔
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好一个炒鸡
顶端 Posted: 2010-03-29 20:48 | 2 楼
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