蓝调粤语 » 美食情报站 » 啤酒鸡翅煲
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 啤酒鸡翅煲

0
啤酒鸡翅煲 U0%T<6*H  
A -C.Bi;/  
鸡翅是很多人都喜欢的食物，也有很好的美容效果。今天要做一道【啤酒鸡翅煲】，这道菜好吃也很简单，就是有个小技巧，啤酒不能煮太久，也不能用高温煮，所以鸡翅要先煮到6，7成熟再放到啤酒里煮。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 23:51 | [楼 主]
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原料： jC'Diu4|Q  
!D 9V9p  
鸡翅、苦瓜、啤酒、姜片、葱头。 ?8$h%Ov-  
P,7beHjf  
调料： ^/7Y3n!|3  
u@kr;^m  
盐、胡椒粉、白糖、料酒、油。 !3Q^oR  
<#e!kWGR?  
做法： 4M>EQF&  
z?(QM:  
1、鸡中翅洗净，每个切成两块，放入沸水里，加入葱头、姜片、料酒、盐煮至六七分熟（大约6分钟左右）。捞出沥干水分； yu=(m~KX   
{y|j**NZ  
2、苦瓜切成滚刀块，用少许的盐腌片刻，挤去汁水； 3E;<aCG?  
Og"\@n  
3、锅里放少许的油烧热，放入煮好的鸡翅和苦瓜，加入啤酒、盐、白糖、胡椒粉烧开后再用小火煲7、8分钟即可。（最好用砂锅）。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 23:51 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
....
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 23:53 | 2 楼
不过尔尔
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有酒有肉
等
顶端 Posted: 2010-04-10 00:31 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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很多人都喜欢的
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-11 00:25 | 4 楼
牛佬
级别: 新人

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麻麻地!
顶端 Posted: 2010-04-12 09:42 | 5 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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用啤酒也可以？
光榮家族
顶端 Posted: 2010-04-14 13:40 | 6 楼
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