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咖啡愛奶茶
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 纸包牙帶魚

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材料： 8>/Q1(q0  
牙帶魚 500克 PR|R`.QSs  
錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張， ()sTb>L  
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、 f&D]anf33  
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。 U:F/ iXz  
做法： lnGq :-  
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、 j PnM >=  
  生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘； -*2Mf Mh  
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油； Jgu94.;5  
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠， _tr<}PnZ  
  然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。
顶端 Posted: 2010-05-03 18:56 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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牙带是好东东
等
顶端 Posted: 2010-05-03 21:18 | 1 楼
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