咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 香港炒飯

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材料 '=2/0-;Jf  
白飯     2碗 z.q^`01/H  
熟咸蛋黃     3粒(切碎)
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雞蛋     2個 OF)G 2>t  
嫩姜     50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
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蔥     1棵(切粒) cn$o$:tW  
調味料
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鹽     3/4小匙 hY @rt,! 8  
味精     1/2小匙 k_hV.CV  
做法 xQ=sZv^M  
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。 (93+b%^[  
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
顶端 Posted: 2010-05-13 18:50 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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自己也会做啊
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-13 21:21 | 1 楼
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