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 姜汁毛蛤蜊

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图片:
  原料: OxqbHe  
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  毛蛤蜊。 ^6+P&MxM  
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  做法:  y'Xg"  
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  1、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污); +V&b<y;?>  
0z."6 r  
  2、锅内添多水,烧开; iLy }G7h  
Z\xR+3  
  3、下入毛蛤蜊大火煮; S,vrz!'>A  
E`>-+~ZUsk  
  4、见陆续有蛤蜊开口,马上关火,捞出; l_u1 ~K  
(]>c8;o#b  
  5、把毛蛤蜊去一半的壳,摆盘; `6!l!8 v  
'R~x.NM  
  6、浇上自制的姜汁即可食用。 _U$d.B'*)z  
[Y*p I&f  
  7、姜汁:盐、糖、味精、料酒、陈醋,添加少量水烧开,浇在切碎的生姜末上,淋入香油。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-04 22:17 | [楼 主]
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我流口水了 O_^t u?x  
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-04 22:18 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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重点在酱汁
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-04 23:57 | 2 楼
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