原料： UA.Tp[u  
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　　对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。 8fQ~UcT$  
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　　调料： pqg2#@F.  
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　　食用油、料酒、盐、味精 0/~p1SSun  
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　　做法： TY]0aw2]|7  
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　　1、大白菜手撕成片备用; Yh]a4l0  
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　　2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用; n*GB`I*g  
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　　3、葱姜切丝备用; z\v  
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　　4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油; @IL@|Srs8  
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　　5、下入葱姜丝爆香; @yGnrfr  
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　　6、烹入料酒，下入白菜叶大火翻炒; G$zY&  
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　　7、白菜叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。

大家应该见5小

是大白菜吧