原料： mQJRq??P  
zy+|)^E  
　　镜鱼、料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱。 +s1mm c  
Z$HYXm  
　　做法： w(.k6:e  
10}\7p8  
　　1、镜鱼去内脏、去净腹内黑膜，洗净控干水分，双面侧打花刀; XQlK}AK  
aSKI%<?xN  
　　2、添加料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱拌匀; mNcTO0p&  
Jqjb@'i  
　　3、密封入冰箱冷藏2小时以上使之充分入味; j<wg>O:s%r  
$]xe,}*Af  
　　4、烤盘下层铺一层洋葱，把腌好的鱼平摆在烤盘上，再撒上一层辣椒粉和孜然; ur*1I/v  
d;;]+%  
　　5、烤箱230度预热十分钟，排入烤盘，中层上下火烤8分钟， R2t5T-8`c  
rf]]I #C7  
　　6、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟; 7c4
\'dt#  
z#bOFVg#  
　　7、翻面，再撒上一层辣椒粉和孜然，上下火烤8分钟; h 7I_{v8  
9:YiLoz?  
　　8、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟即可。

味道肯定十足

好像不错哦

睇睇都辣