备注：汤的味道刚合适的时候，棒骨吃起来可能会淡一些，可以自行发挥一些蘸料蘸食! Bu7A{DRf  

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　　原料： p1Q/g Il  
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　　东北酸菜、棒骨一根。 mT96]V\  
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　　做法： &oA~ Tx  
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　　1、把棒骨敲断; P,(9cyS{  
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　　2、把东北酸菜浸泡30分钟，拧干水分待用; F4Rr26M  
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　　3、把棒骨用清水煮3分钟，去掉血水; V {p*z  
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　　4、把汤锅内放入清水、生姜片，把去掉血水的棒骨放入锅内，大火烧开后，转小火炖1小时; P"b8!k?   
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　　5、放入酸菜、盐、五香粉，再炖1小时; Tj=gRQ2v  
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　　6、临出锅时放入少量鸡精。

还是第一个汤好

这个更好

夏天好菜

難登大雅之堂