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石头记
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 京葱杂菇炒鹅片

0
材料：金针菇100克、平菇100克、鹅片（切半厘米厚）200克、 S(gr>eC5  
-c_l nK  
    京葱40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许， ;z'&$#pA  
!"N,w9MbD  
    盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 BJjic%V  
,"EaZ/Bl/  
做法：金针菇和平菇洗净备用； 2lTt  
}J#HIE\RG  
    以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时， ]l,D,d81  
"t0^4=c+7  
    用平底锅，猛火将鹅片煎至上色， cibl j?"Wi  
Db|f"3rq?  
    取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片， sY;h~a0n  
0~U#DTx0  
    加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻， &;DCN  
y!b2;- Dp  
    以盐、糖调味，淋上麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-26 16:40 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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好，我幻想一下
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-26 21:30 | 1 楼
    石头记
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    鹅肉不错
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-26 21:33 | 2 楼
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