材料： CP]nk0  
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　　牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉。 O/XG}G.x|  
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　　调料： r\PO?1  
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　　料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 OLH[F  
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　　做法： 8"'Z0 Ey  
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　　1、香芹去叶去根，洗净切寸断; MG}rvzn@  
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　　2、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝; lU\v8!Ji  
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　　3、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟; vpg*J/1[  
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　　4、腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀; ]|xfKDu  
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　　5、炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸炒，至变色后盛出; La2f]+sV  
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　　6、另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调味(因香芹有微微的苦味); = (==aP  
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　　7、倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。

我吃不了香芹

芹菜爽口