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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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CiIIlE4  
 L:Me  
【材　 料】 r9~IR  
鍋底材料： S vW{1  
沙拉油     1大匙 'o1lJ?~kH  
洋蔥     1/2顆 >,n K  
紅咖哩醬     1大匙 J|e3 UikA  
黃咖哩醬     1大匙 NP$ D9#   
雞高湯     4000㏄ phy:G}F6%  
椰奶     50㏄ )9kp[hY  
雞粉     少許 cxnEcX\   
火鍋配料： &8hW~G>(m  
去骨雞肉片     適量 k j&hn  
魚板     適量 @Pf['BF"  
芋頭     適量 aa\?k\h'7X  
花枝     適量 CjLiLB  
【做　 法】 [B%:!Q)@  
1.將洋蔥切絲。 {N@tJ,Fh{  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 D1cnf"y^  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 *.+N?%sAP)  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 jgT *=/GH2  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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