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香得连壳也不放过--椒盐香酥虾
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香得连壳也不放过--椒盐香酥虾
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ψ山村老师ζφ
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香得连壳也不放过--椒盐香酥虾
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香得连壳也不放过--椒盐香酥虾
你说再见情人
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Posted: 2010-12-05 16:00 |
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非常香的椒盐香酥虾，还在锅子里的时候就被我消灭了三只！当然，我那是为了尝尝味道是否合适哈！经过是这样子滴：最开始撒了一点椒盐炒匀后，我伸出爪子抓了一只送进了嘴里，尝过之后觉得椒盐放得太少；于是乎又撒了点椒盐炒匀，然后再伸出爪子抓了一只送进嘴里，尝过之后觉得味道刚好，舔舔嘴巴心想着咋这么香呢，我再尝尝！于是乎我再次伸出了爪子！就这样，三只大虾被我吞进了肚子，连壳都没有放过哦！
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Posted: 2010-12-05 16:03 |
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原料：鲜活虾250克、青椒、红椒各一个、姜末、蒜末、椒盐、葱花、淀粉各适量。
. ]9 c /
@mBX~ ?=Z3
做法：
AT\qiznvP
2*w:tT8 +X
1、将虾洗净，剪去虾须，再用刀子从背部剖开，挑去虾线；青红椒洗净去蒂去籽后切成末；
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Posted: 2010-12-05 16:08 |
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Posted: 2010-12-05 16:09 |
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2、将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中使其裹上淀粉，再放入漏勺中抖去多余的淀粉，待用；
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Posted: 2010-12-05 16:11 |
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3、热锅内放入适量的油，大火将其烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后（此时可闻到炸虾的香味）再转大火炸约十几秒钟，然后用漏勺将其捞出，沥干油分；
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Posted: 2010-12-05 16:12 |
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4、另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味后下入青红椒炒匀；
iOCs% J
9o6[4Q}
5、下入炸好的虾，再撒入适量的椒盐与葱花，炒匀即可出锅。
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Posted: 2010-12-05 16:13 |
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* n>YS
je~gk6}Y
将虾炸至酥脆后再转大火稍炸一会儿，可将其里面多余的油分逼出。
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又香又辣啊~~
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又香又辣又好食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-06 00:01 |
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angie5589
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我最爱吃啦。
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看着好有食欲啊
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Posted: 2010-12-06 14:56 |
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cmp168
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好耐都无吃过椒盐虾了，流口水中！
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Posted: 2010-12-06 22:35 |
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辣椒太少了...
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Posted: 2010-12-07 16:25 |
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很喜欢吃的
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