alex00496
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 椒麻炒雞丁

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【材  料】 yFk|8d-|  
Y}BP ]#1  
雞腿肉 1支 CP\[9#]:  
紅甜椒 1/2顆 ]a/dvj}  
辣椒 1/2條 KC}G_"f.$  
蒜頭 2粒 ngZq]8 =o  
青蔥 1支 AQ$)JPs  
【調 味 料】 g8E5"jpXx3  
pBe1:  
雞粉 1小匙 NpGi3>5  
醬油 1大匙 `scW.Vem  
麻油 2大匙 sT1k]duT  
花椒 1大匙 KJJ:fG8'  
白胡椒粉 1小匙 EoutB Vm  
873 bg|^hs  
【醃  料】 v\bWQs1  
}JtcAuQt  
醬油 1大匙 n eu<zSS  
糖 1小匙 rPy,PQG2w  
香油 1小匙 rNhS\1-  
l@SV!keQ  
【做  法】 `Eg X#  
QaLaw-lx  
1.雞腿去骨,切成小塊狀,放入醃料中醃約20分鐘備用。 OMk3\FV2Z  
2.紅甜椒洗淨切小塊;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀;青蔥洗淨,切碎末狀備用。 'eBD/w5U  
3.取一個平底鍋,將花椒粒和香油先爆香,再將花椒粒取出丟棄。 EG^ rh;  
4.續於作法3鍋中放入作法1的雞腿肉丁爆香,再加入作法2的所有材料一起翻炒,最後加入所有調味料拌勻即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 09:04 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:12 | 1 楼
xjb
级别: 新人

多谢发贴的人[3730]

 

没图既?
顶端 Posted: 2011-01-12 14:16 | 2 楼
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