檸檬雞翼
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1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) DJQglt}~ 2. 片糖 X 1 塊 o0pT6N) 3. 薑 z{BA4sn 4. 檸檬 x 1 個 DI&MC9j( 5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) %HSl)zEo>C I}v]Zm9 9DEh*%q 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 yty`2$O 0k?Sq#7q [xpQH? 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 H/+{e,SW" v_sm 00M`%c/ 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! D&*LBQ/K GM}C]MVD 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 n=`w9q
ajd jNy?[
) n6d^>s9J 完成!
Yjup 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! h39e)%x1 D葱係因為要影相先加上去 :P
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