alex00496
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 檸檬雞翼

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图片:
1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) DJQglt}~  
2. 片糖 X 1 塊 o0p T6N)  
3. 薑 z{BA4sn  
4. 檸檬 x 1 個 DI&MC9j(   
5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) %HSl)zEo>C  
I}v]Zm9  
9DEh*%q  
燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 yty` 2$O  
0k?Sq#7q  
[xpQH?  
下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 H/+{e,SW"  
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00M`%c/  
先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! D&*LBQ/K  
GM}C]MVD  
炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 n=`w9q ajd  
jNy?[ )  
n6d^>s9J  
完成!  Y jup  
我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! h39e)%x1  
D葱係因為要影相先加上去 :P
顶端 Posted: 2011-03-09 05:57 | [楼 主]
djrs0723
级别: 新人

多谢发贴的人[6]

 

这个我都会整啦,不过~~~~~~~~~~~~~
顶端 Posted: 2011-03-12 00:26 | 1 楼
kp9983
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

学习啦,谢了。
顶端 Posted: 2011-04-17 18:47 | 2 楼
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