椒盐玉米：
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yl 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
9I a4PPEH1 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
AxaabS$\ 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
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A6y PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
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E^.y$d~ dS a pxZ} 茄汁豆腐
i$) `U] 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
uiO7sf6 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
{x $H# <Y 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
360V 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
(k9 {&mPJ p @@TOS 特点：美味，营养，好吃看得见。
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(F $V m )5Ddvz>+ 柚香鸡排
Y`S9mGR# 做法:
n'D1s:W^B 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
@O}%sjC1 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
LL5n{#)N 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
ylF%6!V}4V Cf`s:A5<J 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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`;-K/)/x YC#N],# 油面筋塞玉米热狗
XVjs0/5b 1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
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Eqy 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
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z=>U> 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
: T(3!}4 VfOm#Ue0 q PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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t W ;1 mGZ^K,)&OR 素食咕噜肉
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5vvY 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
BtS#I[-p_ 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
_NQMi4 V( 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
}p 0 \ 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
8 SII>iL{ 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
1e.V%!Xk 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
zKB$n. H 5 s3!{zT{ 即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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F]kn4zr KECo7i= e 红烧茄子：
? S^ U-.` 材料：
<7-:flQz~ 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
CX/ _\0 G4 EM 9K^l` 做法：
JB.f7- 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
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i[F 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
<4r3ZV;' 3 、茄子炸至啡色后隔油。
KQG dV{VFs 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
Z BY FQTEE 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
66ULR&D8 6、 收稠，上碟。
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S9\_OD v <5).(MTa 红烧肉：
O7D aVlln 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
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2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
4Wsp PHj 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
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M/<>'%sj $)or{Z$& 蒜香排骨：
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"; 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
qXF#qS-28 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
dMw7 UJ 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
#/"?.Z;SSH 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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bX*>Zm *OM+d$l! 黄豆文蛤
6j 2mr6o 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
\Y$ @$) 2 q}lSa7r 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
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j}aU*p~N %(ms74R+ 辣子鸡丁的做法:
XJ6=Hg4_O 子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
&pFP =|Pq 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
$TY 1'#1U; 锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
P.W@5:sD 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
c +N \uG4 将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
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Bk} 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
A &UGr971 起锅装盘,香哦
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ve*m\DU (d Hil#l 芝麻里脊:
fDrjR6xV 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
+P|Z1a -jB 将每片肉均匀的裹上芝麻
gT#hF]c: 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
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H{ + [
,l O>/& -Wk= 枸杞酿木耳:
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|xz 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
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Br? 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
`FRdo 然后捏成形状酿入木耳上面
[KNA5(Y0 上蒸锅煮7 8分钟就好.
U$E Qeb 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
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]C8/ W 2W6t0MgZ 蒜子闷苦瓜:
(x1 #_~ 将苦瓜煎一下
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/V;; 然后放入大蒜炒香
R y"N_Fb 勾芡,起锅
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%Z { 7*jtE \!s0H_RJY 蚝油草菇:
c-=z<:Kf 用开水将草菇煮熟,挤干水分
v<V9Z
<ub 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
baz~luM 调入适量盐,勾芡,起锅
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mE"},ksg xL\R-H^ c] 凉拌金针菇:
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金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
2sYOO> 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
'<% ;Nv 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
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mEo)2 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
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+Q} ;*q +w9X$<?_ 酿青椒
Jpr`E&%I6 做法:青椒切开,去籽
\@h q7:Q 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
AlhPT ( 然后将馅酿入青椒内
3FE=?Q q.Vcb!*$ 烧锅下油
]97`=,OUg 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
>Z!H9] f( 倒入适量清水
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小火加盖烧5分钟
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: Mzkm^7B 1^^9'/ 西米包猪肉馅
IM*T+iRKqF 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
$C`YVv%?0 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
_~a5;[~ 猪肉碎 200g
mYw9lM 洋葱，花生碎，椰糖，
5`O af\S 调味料：鱼露
sB'Z9 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
M;zJ1 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
NI33lp$V 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
,G%?}TfC) 4.捏成小团待用；
$zYo~5M?i- 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
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l> 6.包馅，皮尽量薄；
{Tl |>\[P 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
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HB\Uc 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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m* 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
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7'%i v dR6y 鱼饼
N9jSiRJ 主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
NAt; r 红咖喱 2勺
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{ w"v 蛋 1个
1 wB2:o< 红椒粉 1勺
W^Z# _{ 长豆切丁 适量
DP <[Uz& 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
$(JB"%S8c 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
O~=|6 #c 调味料：鱼露
)mvD2]fK 作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
P@pJ^5Jf 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
}6#u}^gy 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
QXg9ah~ 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
!3 j@gi2 
[23F0- p Y,;$RV@g %t C3@S 南瓜糕
[>y 0Xf9^ 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
+kN/-U sB 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
c[ RkiV3 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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^]} 4_'($FC1 S+7:fu2?+ X;D"}X4(E EX.`6,:+ 2 )QO"1#zg@c }&I^1BHZs sVjM^y2 4 Nrr nG]#p1 X\dPQwas
M ? h*Ngbj> lNw8eT~2 ;[ag|YU$Y
@},25"x) ^lp#j;Df N5SePA\ ,? ("7rjQjRz #Pf?.NrTn 
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