牛奶 B. :DW3 .23z\M8
- 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
}B-@lbK6) g u'Y k 中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
\\< waU'' `jl 1Q,~2r 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
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@ y )'h]d +kh#Jq. 海带 # X~{p4Lr Kk?]z7s-4 味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
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K|Q|v39{b 功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
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Z() 适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
' %JIc~LJ 8H0d4~Wg 推荐食谱：海带排骨汤
e|ChCvk cP >MsUZWl 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
)s @ }|` k91ctEp9> 2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
R-lB.9e#M z]P =>w 3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
(X!?#)fyn C~C}b YA7h! %52) 蜂蜜 ([Gb]0 j%|#8oV 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
A6?+$ Hr a}oFL%=? 蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
/FzO9'kj *rs@6BSj 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
y.KFz9Qv nEtG(^N 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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rY.IbL 黄瓜 RR*eq. ; 味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
@-uV6X8| )3W`>7> 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。
XiP xg[; ]h]| PdN 黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
6EHYIN^D <"Ox)XG3]W 如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
-\Y"MwIED M q!vu! 食谱推荐：三味黄瓜
:>@6\ W u4` 3 1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
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cX 2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
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3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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wng n 猪血 qs 96($ .X D.'S 味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
u@( z(P s-\.j-Sa 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
( MI8Kkb1d 3J^"$qfSn 适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
'N- nFc^ i)vbmV 食谱推荐：韭菜猪血汤
rQ_!/J[9 v[3QI7E3 1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
1qEpQ.:]( MfX1&/Z+ 2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
{8'f>YP ; O6Ez-" 3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
pZpAb+ ~EYsUC#B_ 贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。
yuTSzl25,/ o09)esy 绿豆 \ O*8 % XI4le=^EM 味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
*]L(,_:" F&ud|X=m 绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。
-r.Qy(}p utH,pGs C. 适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
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