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 小型芒果千層酥

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食物分類】 飲品 `j59MSuK  
【帖子標題】 食物分類】 飲品 x@I@7Pvo3  
【帖子標題】 小型芒果千層酥 _|MY/SN4A  
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急凍酥皮 200g $cev,OW6]  
糖         適量糖霜       適量芒果(切粒)       適量吉士忌廉吉士粉 30g dG|srgk+  
鮮奶     250ml {Ex0mw)T  
砂糖     40g DTdL| x.{  
蛋黃     1個吉士忌廉做法: Aa&3x~3+  
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, c@{,&,vsj  
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: 3\FiQ/?  
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔, l_LfVON  
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2.焗爐以180夜預熱,把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 voaRh@DZ%/  
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用. Dyp'a  
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,
顶端 Posted: 2007-05-03 00:15 | [楼 主]
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