酸菜红烧鱼-川菜

葱段蒜瓣 DOerSh_0W  
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3斤鲤鱼剁块加入料酒味素盐码味，加适量淀粉  {K9E% ,w  
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市场上买的酸菜鱼调料的酸菜切丝，锅中油热后加入麻椒、郫县豆瓣酱、姜丝煸炒，加入酸菜丝继续煸炒 c2^7"`  
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加入水熬制 I{zE73  
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倒入鱼块煮熟 MI(i%$R-A  
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鱼肉鲜香嫩滑，酸菜爽口解腻，美味无比 "Cc"y* P