肉醬南瓜糙米飯

【食物分類】 其他 5:T)hoF@  
【帖子標題】 肉醬南瓜糙米飯 E <O:  
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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 O)Wc\-  
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材料： （二人分量） 2{`[<w  
南瓜 1斤 +^@;J?O  
糙米 2量杯 _7k6hVQ  
水 2杯 * 11|P  
豬肉碎 4□ K]bw1KK  
冬菇 3朵 M8,_E\*  
豉油 2茶匙 rB<za I\V  
冰糖 1小塊 eG F{.]  
麻油 1茶匙 S1`;2mAf*  
生粉 1茶匙 KcW]"K>p!  
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。 E\GD hfTQ  
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。 uyfH;9L5$  
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。 qh]ILE87(  
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 uFXu9f+  
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備註： 卡路里--385/份